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Enología y Biotectnología
Facultad de Química investiga distintos tipos de levaduras para elaborar cervezas artesanales

Facultad de Química investiga distintos tipos de levaduras para elaborar cervezas artesanales

Oct 24, 2018

La Dra. Karina Medina  nos cuenta en qué consiste la investigación que se esta realizando con el objetivo de iobtener cervezas bajas en calorías y con bunas caracteristicas sensoriales, apostando una marca país en cervezas artesanales Entrevista completa aquí....

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